Se cumplen 17 años del adiós de Francisca Méndez Garrido, la Paquera de Jerez, para mayor honra y gloria de los cantes. Motivo por el cual, sus sobrinos Alonso y Antonio Flores Méndez, en nombre de toda su familia, han querido dedicarle este programa a la carta en su recuerdo.
Nos acordamos hoy de Paquera de Jerez, gracias a sus sobrinos, con una selección especial: bulerías de la Plazuela con Parrilla de Jerez; tientos con los hermanos Manuel y Juan Morao de sus grabaciones históricas; fandangos en directo con Paco Cepero; bulerías de Antonio Gallardo a La Perla de Cádiz con el entonces nombrado como Parrillita; unos testimonios suyos recogidos en Jerez en 1998 donde saca a su hermana Margari – madre de Alonso y Antonio – a bailar y para despedir su Cantaora de España, de nuevo con la guitarra de Manuel Fernández Molina, Parrilla de Jerez.
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Alonso y Antonio Flores Méndez están en los puestos 25 y 26 de la plaza de Abastos de Jerez donde atienden siempre con un paladar exquisito, como hicieron siempre su gente de toda la vida. Allí tenéis el pescado y marisco más fresco de generación en generación.
¡Gracias a los dos por confiar en #TusCaminosdelCante (aunque alguna vez se nos escapa Caminos del Flamenco…) y por compartir este tiempo de radio en línea con todos nosotros.
¡La Paquera de Jerez, siempre viva en nuestro recuerdo!
Los Caminos del Cante 
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