Un par de décadas antes de la publicación del primer LP de la colección Así Canta Nuestra Tierra en Navidad’ (Cinterco, 1982), un elenco de cuatro artistas jerezanos ya habían transitado por esos caminos. Se trataba de armonizar en clave flamenca las antiguas coplas de Nochebuena de la Zambomba, encajadas de lleno en el acervo folclórico, hasta entonces. (La foto de fondo es de Juan Carlos Toro)
No hay que dejar a un lado a Niño Gloria en estos menesteres, así como algunos otros intépretes. Pero, con un mayor repertorio, Francisca Méndez Garrido ‘La Paquera de Jerez’ fue una indiscutible madrina del villancico jerezano con sones aflamencados. De la mano del poeta Antonio Gallardo Molina y las guitarras de los hermanos Morao, Manuel y Juan, pusieron una primera piedra. Justo 20 años más tarde, la colección de referencia, auspiciada por La Cátedra de Flamencología de Jerez y la antigua Caja de Ahorros de la ciudad, extendieron el concepto en cantidad y calidad de la mano de Parrilla de Jerez.
Por tanto, Paquera, Gallardo y los Morao fueron precursores de la moderna Navidad Flamenca de Jerez que no debe confundirse del todo con la zambomba popular. Aquí, comparto un muestreo de antiguos registros de los primeros años de la década de los sesenta del siglo pasado y alguno más cercano, junto a La Macanita, correspondiente al vol. XIX de la serie navideña jerezana. Así creo demostrarlo.
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La Paquera, madrina de la Navidad Flamenca de Jerez – Podcast expoflamenco
Los Caminos del Cante 
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